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對於日本料理的情有獨鍾真的讓我自己覺得上輩子大概是日本人了吧,一個月少說就會吃個三到四次不等,看來以後真的可以打一篇台南日本料理懶人包也說不一定XD,其實日本料理說穿了就是要食材新鮮,食材如果處理不當那就是整個GG了啦~

這次挑選了位於東區崇善路上的這間京鶴日本料理來吃吃看,這間是由一家人共同經營,在剛踏進店裡頭就會感受到他們親切的招呼聲,還真有種來到別人家作客的感覺,店內一樓的用餐空間屬於狹長型,座位數不算多,如果是一個人來也可以選擇板前座位區,可以一邊吃一邊欣賞師傅在準備出餐的整個過程,我自己倒是蠻愛這樣的。

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